Né le 26 mai 1977 à Pavulo Nel Frignano, Luca Toni démarre sa carrière au club Modena (1994-1995, 1995-1996). Puis joue les nomades chaque saison dans un club différent : Empoli (1996-1997), Fiorenzuola (1997-1998), Lodigiani (1998-1999), Trévise (1999-2000), Vicenza (2000-2001). Fait exceptionnel, il porte le maillot du club Brescia pendant deux saisons (2002-2003, 2003-2004), avant reprendre la route Palerme (2004-2005). il devient le meilleur buteur (30 buts) du championnat italien 2006 avec la Fiorentina.

Luca Toni appelé sur le tard en sélection, est la carte maîtresse pour engranger des buts face à des équipes du Groupe E.

 15 sélections en équipe d'Italie et 6 buts.